Det blir ett besök hos frissan, kort och praktiskt blir det.

Jag har inte tid att fixa för mycket på morgonen, lite smet, ruffsa till, spraya  och sen ska det vara klart!

Jag har nog med att försöka få till lite färg runt ögonen, utan glasögon så ser jag inte så bra längre så det blir till att gå på känn - brukar funka .....

För första gången den här veckan får vi äta middag tillsammans så jag ska sno ihop en god kycklingrätt med ris och grönsaker till. Våra arbetstider haltar mot varandra just nu  så vi ses bara en stund på morgonen och en stund på kvällen ..... man hinner längta .......

Dessutom ska jag testa recept på en Dajmkaka som dom sa på radion idag, det låter verkligen smarrigt - eller hur?

Kakan:

5 ägg

7,5 dl strösocker

2,5 dl ljummet vatten

7,5 dl vetemjöl

5 tsk bakpulver

3 dubbeldajm

Smörkräm:

250gr smör

4 dl socker

3 äggulor

2,5 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Blanda alla ingr till kakan utom dajmen. Häll i en stor långpanna och grädda 175 gr 30 min.

När kakan är gräddad - nagga den med en gaffel.

Blanda sedan ingr till smörkrämen och sjud i kastrull till det tjocknat. Bred den varma krämen över kakan. Krossa dajmen och strö över, skär sedan i rutor.

Mmmmmmm ochTrevlig Helg!